- Erstellung von Speise-, Diät- und Kostplänen in Absprache mit der Küchenleitung
- Planen erstellen und Überarbeiten von Rezepturen einschließlich Nährwertberechnungen
- Nährwertberechnungen für die (Diät-)Verpflegung und Deklaration nach der Nährwertkennzeichnungsverordnung
- Anleiten von Mitarbeitern im (Diät-) Küchenbereich
- Erstellen und Kontrollieren der hergestellten Speisen nach Diätplan
- Bereitstellen und Bestücken der Patiententabletts
- Durchführen von diät-, ernährungstherapeutischer Beratung von Patienten und deren Angehörigen (Einzeln/Gruppen)
- Diättherapeutische Einstellung von Patienten z.B.: Enterale Ernährung und Sonderdiäten
Bringen Sie sich und Ihre Stärken ein als Diätassistent (m/w/d) in Bad Wildungen, in Vollzeit oder Teilzeit, unbefristet, ab sofort
Die Neurologische Klinik Westend in Bad Wildungen gehört zu einem zukunftsorientierten medizinischen Verbund in privater Trägerschaft mit Einrichtungen in Hessen und Thüringen und ist - mit rund 125 Betten und etwa 500 Mitarbeitenden - eine der größten Fachkliniken für neurologische Frührehabilitation im Bundesgebiet.
Arbeiten Sie im Drei-Städte-Eck zwischen Kassel, Marburg und Paderborn, am Rande des Naherholungsgebiets Edersee / Kellerwald - dort, wo andere Urlaub machen.
